カフェ＆ブラッスリー　　ポール・ボキューズ　　石川県金沢市

2019年2月

洗練されたフレンチをリーズナブルな価格でいただけるブラッスリー

石川県政記念しいのき迎賓館の１階にある、フランスはリヨンの名店「ポール・ボキューズ」のエスプリを引き継いだ、フレンチの有名店「ひらまつ」系列のお店です。

大正時代に建てられた建物の外観は、レトロな雰囲気のレンガ造りですが、内装はきれいにリノベーションしてあり、洗練された空間になっていました。

一面ガラス張りの大きな窓からは奥には金沢城公園、手前にはきれいな緑のお庭が見渡せます。

ランチタイムに訪れ、アミューズ、前菜、メイン、デザート、カフェのコース料理をいただきました。

器も盛り付けもきれいで、洗練されたお料理は味もおいしかったです。

ブラッスリーかつランチということで気軽にフレンチを楽しめました。

2000円台でこれだけのお料理がいただけるの結構お得だと思います。

より本格的にフレンチを楽しみたい方には2階にある「ジャルダン　ポール・ボキューズ」をお勧めします。

※この投稿は以前、別のサイトでアップしたものを再投稿したものになります。