2019年9月
石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ
場所は家庭裁判所の近く。大きな通りに面しているので場所はすぐわかりました。
入り口横には「真のナポリピッツァ協会」のマークも。
これはピッツァの本場であるイタリア人に認められたってこと。
お店への期待も高まります。
ランチタイムに訪れました。
ネットの評判では人気店とのことだったので、込んでいて入れないかも、と心配したのですが、訪れたのが平日のランチタイムが終わる頃だったので、店内は空いており、待たずに入れました。
入り口近くに大きなピッツァ窯が設置してありました。
２階もあり、席数は結構あるようです。
ピッツェリアだけあって、ピッツァの種類が豊富。
どれにしようか決めかねていたので、店主らしき男性スタッフにお勧めを聞き、注文しました。
ピッツァをお勧めしてくれたスタッフは、一人でいる私に気を使ってくれたみたいで、カウンター越しに話しかけてくれました。
お店のことや広島のことなどいろいろなお話が聞け、楽しいひと時を過ごすことができました。
スタッフは若い方が多く、活気のあるお店でした。
中にはギターをつま弾いていた方もいました。
確認はしていないのですが、たぶんスタッフのひとりだと思います。
肝心のピッツァはかなり大きめサイズ！
縁の部分は外はカリッ、中はふんわり、食べるともっちりとした食感でした。
トロ～リとろけたチーズにミニトマトとシラスがいいアクセントになっており、ペロリと平らげてしまいました。
一人だったので、ピッツァ１枚とドリンクだけ注文したのですが、もっといろいろな料理をいただいてみたかったです。
一人で来ても十分満足できるのですが、数人で訪れていくつかの料理をシェアするのがいいと思います。
※この投稿は以前、別のサイトでアップしたものを再投稿したものになります。
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